Friday, March 9, 2018

Jenang Krasikan Kedung Gudel Sukoharjo


Salah satu oleh-oleh khas asli dari Sukoharjo adalah Krasikan. Cemilan berbahan dasar beras ketan ini diolah dengan gula jawa menghasilkan panganan yang manis dan lembut di mulut kita. Salah satu sentra produksi Krasikan adalah di Kampung Kedung Gudel yang terletak di desa Kenep Sukoharjo.
Sebagai sentra industri banyak sekali produsen Jenang Krasikan yang memproduksi oleh-oleh ini dengan basic Home Industri. Ya, memang kampung ini sangat terkenal sebagai produsen jenang Krasikan oleh-oleh khas Sukoharjo. Jenang Krasikan Kedung Gudel Sukoharjo sudah dikenal sejak lama dan selalu menjadi sajian khas masyarakat Sukoharjo ketika menggelar acara hajatan.
Berbahan dasar dari beras ketan serta gula merah layaknya dodol dibuat para pengrajin di dusun Kedung Gudel secara tradisional. Rasa manis disertai gurih yang menyelimuti cemilan ini akan cukup menggoda lidah anda. Rasa unik ini dihasilkan dari perpaduan rasa beras ketan dan gula kelapa yang sangat pas di lidah orang Jawa yang bernuansa cendrung penyuka manis.
Baca juga Dawet Lorog Tawangsari


Selain Krasikan juga ada semacam jenang dodol dan prol yang berbahan dasar dari roti tawar yang diolah bersama santan. Ke3 jenis makanan ini diproduksi sejak lama dan menjadi ciri khas Kampung Kedung Gudel di desa Kenep Sukoharjo. Sangat mudah untuk mencapai lokasi dengan bantuan Google Maps anda dapat menulis dengan kata kunci Kedung Gudel Kenep, memang ada juga penunjuk arah ke desa Wisata Kreatif Kenep pada jalur Sukoharjo-Tawangsari.
Jenang Krasikan Kedung Gudel Sukoharjo sebagai sajian manis ini dulunya hanya dibuat ketika ada hajatan besar seperti untuk acara pernikahan, sunatan dan acara lainnya dan kini menjadi salah satu warisan kuliner asli Sukoharjo. Jika anda tertarik bisa datang langsung ke sentra industri Jenang Krasikan di kampung Kedung Gudel desa Kenep Sukoharjo.

No comments:

Post a Comment

Artikel Terpopuler